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A educação alimentar é um tema fundamental para a saúde pública, mas que muitas vezes é cercado de mitos e…

Quando falamos em qualidade de vida, a alimentação é um pilar fundamental. Por isso, é o tema do segundo episódio…

Estudo realizado com 728 crianças de até um ano de idade aponta que o consumo de alimentos ultraprocessados pode impactar…

Um estudo recente conduzido por pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) reveliu que o consumo…

As dietas ocidentais – ricas em alimentos processados e pobres em fibras – estão associadas à obesidade, ao diabetes e…

Seja por questões ambientais, seja para se alimentar de forma mais saudável, o número de vegetarianos é crescente no mundo…

O limite de alimentos processados e ultraprocessados na merenda de escolas públicas será reduzido de 20% para 15% neste ano…

No início dos anos 2000, o Núcleo de pesquisas epidemiológicas em nutrição e saúde da Universidade de São Paulo (Nupens/USP)…

Alimentos ultraprocessados são aqueles que, como o próprio nome sugere, passam por diversas etapas de processamento e contêm uma série…

De acordo com um novo estudo, os alimentos que você consome podem estar afetando a capacidade do seu corpo de…