Especialista explica os benefícios e qual é o melhor horário para consumir
A nutricionista Graciele Bazílio conta que os chás ajudam na desinflamação do corpo, principalmente por conterem compostos antioxidantes, como polifenóis e flavonoides, pois reduzem o estresse oxidativo e inibem a produção de substâncias inflamatórias. Ademais, eles podem melhorar a função endotelial, favorecer um microbioma intestinal saudável e, consequentemente, reduzir a inflamação crônica.
Segundo a especialista, os chás podem ajudar no emagrecimento ao acelerar o metabolismo, suprimir o apetite, melhorar a digestão, ter efeito diurético, controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o estresse. “Esses benefícios contribuem para a queima de gordura, redução de inchaço e controle de peso, especialmente quando combinados com uma dieta equilibrada e atividade física”, afirma.
Contraindicação
Conforme a nutricionista, as pessoas devem tomar cuidado com a cafeína em chás pode causar insônia e palpitações. Esse efeito também é observado se houver contato durante o uso de medicamentos, especialmente com anticoagulantes. Os chás diuréticos ou laxativos podem causar desidratação. “Chás ricos em taninos podem interferir na absorção de ferro. O consumo moderado, geralmente de 2 a 3 xícaras por dia, é o mais seguro”, aponta.
Durante a gravidez e no período de amamentação, certos chás devem ser evitados, como o de canela. Em grandes quantidades, ele pode estimular contrações uterinas e aumentar o risco de aborto espontâneo, principalmente no primeiro trimestre. Já o consumo de chá de hibisco não é aconselhado. A bebida tem propriedades diuréticas e pode causar queda da pressão arterial, sendo perigoso durante a gestação. Além disso, há preocupação sobre o impacto no equilíbrio hormonal.
Melhor horário para consumir chás
Chás com cafeína (como verde e preto) são melhores pela manhã ou à tarde para evitar insônia; chás digestivos (como gengibre e hortelã) devem ser consumidos após as refeições para auxiliar a digestão; chás calmantes (como camomila, mulungú, passiflora) são ideais à noite, antes de dormir, para promover o relaxamento; chás diuréticos (como hibisco, cavalinha) devem ser tomados durante o dia para evitar interrupções no sono.
Chás recomendados pela nutricionista
Chá verde: rico em catequinas, especialmente EGCG (epigalocatequina galato), o chá verde possui potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ele ajuda a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação crônica, promovendo a saúde cardiovascular.
Chá de gengibre: contém gingerol, um composto com fortes propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar dores musculares e articulares, além de favorecer a digestão.
Chá de cúrcuma com pimenta-preta: a cúrcuma é rica em curcumina, um poderoso anti-inflamatório natural. A pimenta-preta melhora a absorção da curcumina, tornando o chá ainda mais eficaz para combater a inflamação.
Chá de camomila: tem propriedades calmantes e anti-inflamatórias, sendo útil para reduzir a inflamação e melhorar a qualidade do sono.
Receita
Ferva 200 ml de água. Deixe a água esfriar por cerca de dois minutos para não queimar as folhas. Adicione uma colher de chá de folhas de chá verde. Deixe em infusão por três minutos. Coe e beba sem adoçar para preservar os benefícios.
